スパークリングワイン
スパークリングワインとは
スパークリングワインとは、発泡性ワインのことで、
液体二酸化炭素が溶け込んだ、弱発泡＆強発泡ワインのことです。
弱い発泡のスパークリングワインは、強発泡の30%~50%くらいの発泡力があります。
舌に絡みつくクリーミーな泡が、心地よく口の中を刺激します。
この泡とともに立ち上る香りもスパークリングワインの魅力です。
ワインの液体中に二酸化炭素を留めるには、いくつかの方法があります。
・瓶内二次発酵
・タンク内二次発酵
・炭酸ガス注入
ルーマニアの高級スパークリングワインセレクションをお楽しみください。
スパークリングワイン一覧
ザレア ダイヤモンドコレクション デミセック
Zarea Diamond Collection Demisec
ザレアのダイヤモンド・コレクションは1912年から作られ続け、極めて高い品質を約束したスパークリングワイン。やや辛口、アルコール度数：11.5%、750ｍｌ。伝統的製法（瓶内二次発酵のシャンパンと同じ製造技術）。
価格(税込): 2,580円
ザレア ダイヤモンドコレクション ロゼ
Zarea Diamond Collection Roze
シャンパンファン注目！ルーマニア産、 シャンパーニュ方式のスパークリング！ 高貴なエレガントさに、スッキリとした味わい。瓶内2次醗酵方式で作られ、セパージュも珍しい。やや辛口、アルコール度数：11.5%、750ｍｌ。
価格(税込): 2,580円
